Element. Brazylia Santa Clara

23,00 

Nowy concept specialty coffee. Zawsze ciekawa selekcja ziaren: competition, microloty iwszystko to, co zachwyca Nas w kawie od ponad dekady‌!

Darmowa dostawa już od 140zł!

Realizujemy zamówienia w 48h!

Tag:

 

 

Nowy concept specialty coffee. Zawsze ciekawa selekcja ziaren: competition, microloty i wszystko to,

co zachwyca Nas w kawie od ponad dekady‌!

 

element. – to pomysł, który powstał z obserwacji zmian zachodzących w uniwersum speciality coffee.

Ideą jest paczka 100 g kawy speciality w niewielkiej cenie – wychodząca naprzeciw osobom, które szybko nudzą się paczką 250 g i ciągle szukają czegoś nowego oraz tym, którzy uważają, że kawa speciality jest dziś zbyt droga.

design. – inspiracją do stworzenia paczek były kasety magnetofonowe z lat 90. To jedne z pierwszych wspomnień Naszego dzieciństwa

– pirackie kasety stojące grzbietem dostępne na stadionie 10-lecia, lub Poznańskich bemach, które zostanie ze mną na zawsze. Chcieliśmy oddać tę nostalgiczne uczucia w designie paczek.‌

 

Brazylia Santa Clara

 

kraj: Brazylia ‌

region: Santa Clara

odmiana: Mundo Novo

obróbka: Anaerobic ‌

profil: żółte owoce, wiśnia z czekoladą, miód

masa netto : 100 g

kawa w ziarnie

 

sugerowany sposób parzenia:

 

Ta kawa pochodzi z Fazenda Santa Clara, rodzinnego gospodarstwa położonego w Coqueiral, w południowej części stanu Minas Gerais w Brazylii.

Farma obecnie przechodzi z trzeciego na czwarte pokolenie producentów i posiada certyfikat Rainforest Alliance, co odzwierciedla jej zaangażowanie w zrównoważoną produkcję. Dużą uwagę przykłada się do jakości obróbki — najlepsze partie kawy są suszone w suszarni rotacyjnej, gdzie temperatura masy ziaren nie przekracza 40°C. Standardowe partie suszy się w tradycyjnej suszarni grawitacyjnej. Farma współpracuje z Nucoffee oraz Syngenta w zakresie kontrolowanej fermentacji kawy. Staranna analiza dojrzałości owoców przed zbiorami oraz ciągłe ulepszanie wyposażenia pomagają farmie konsekwentnie podnosić jakość kawy.

 

latko

element.roast

Waga0,1 kg
Producent

EAN

5904405356753

Masa netto