Barista Skills Intermediate rozwija zagadnienia i umiejętności wprowadzone na poziomie Foundation. Jest idealnym wyborem dla osób mających już doświadczenie z pracą baristy. Pozwala na pogłębienie dotychczasowej wiedzy oraz podniesienie umiejętności. Część wykładowa przeplata się z licznymi ćwiczeniami praktycznymi, a całość skupia się na lepszym zrozumieniu kawy jako surowca, ...

  Brewing Intermediate rozwija zagadnienia i umiejętności wprowadzone na poziomie Foundation. Jest idealnym wyborem dla osób mających już doświadczenie w parzeniu kaw przelewowych. Pozwala na pogłębienie dotychczasowej wiedzy oraz podniesienie umiejętności. Część wykładowa przeplata się z licznymi ćwiczeniami praktycznymi, a całość skupia się na lepszym zrozumieniu kawy jako surowca, ...

  Sensory Skills Foundation to szkolenie dedykowane osobom, które rozpoczynają swoją przygodę z analizą sensoryczną naparu i chcą rozwijać swoje umiejętności w tym zakresie. Poza kluczowymi zagadnieniami teoretycznymi skupiamy się na ćwiczeniach praktycznych związanych z opisywaniem naszych wrażeń sensorycznych oraz identyfikowaniem różnic pomiędzy poszczególnymi produktami. Po zakończeniu kursu czeka ...

  Szkolenie Introduction to Coffee dedykowane jest zarówno osobom rozpoczynającym karierę zawodową w branży kawy specialty,  jak i hobbystom. W trakcie szkolenia poznasz elementy łańcucha od plantacji po filiżankę, w tym historię surowca, współczesne metody uprawy i obróbki, działanie procesu palenia. Szkolenie łączy część wykładową z ćwiczeniami z zakresu ...