HO! HO! HO!

Jak co roku przygotowaliśmy coś specjalnego na święta, czyli specjalną kawkę w wyjątkowych świątecznych opakowaniach!

Kawy świąteczne w okazjonalnych opakowaniach to już tradycja w Caffe Grano.

W tym roku jest to KOSTARYKA CAFE VIDA!

ŚWIATECZNY ZESTAW PREZENTOWY

ZIMOWE ESPRESSO – KOSTARYKA CAFE VIDA + SYROP MOUNT CARAMEL 

syrop w dwóch smakach: karmel lub piernik – wybierz przy dodawaniu zestawu do koszyka –

Zestaw pakujemy na prezent gotowy do włożenia pod choinkę!

Kawę spakujemy w świąteczny kartonik z klimatycznym wypełniaczem, suszonymi plastrami pomarańczy, szyszkami, gwiazdkami anyżu i laskami cynamonu.

KOSTARYKA CAFE VIDA

W sercu Kostaryki, w malowniczej Central Valley, dojrzewa kawa, która doskonale łączy tradycję, równowagę i ciepło tropikalnego klimatu.

Ta kawa uprawiana na wysoko położonych plantacjach, w żyznej wulkanicznej glebie i stabilnym mikroklimacie regionu, odzwierciedla najlepsze cechy Central Valley – czystość, elegancję i perfekcyjny balans. Lokalni farmerzy korzystają z nowoczesnych, oszczędnych metod obróbki, które pozwalają zachować naturalny charakter ziaren i dbać o środowisko.

Wiśnie kawowca są przetwarzane w dniu zbioru za pomocą mechanicznego demucilagera, co ogranicza zużycie wody i pozwala precyzyjnie kontrolować przebieg obróbki. Następnie kawa jest suszone na tarasach aż osiągnie idealny poziom wilgotności i stabilności. Efektem jest ziarno o wyjątkowej spójności i przejrzystości.

W filiżance Café Vida znajdziesz słodkie nuty orzechów laskowych, miodu i mlecznej czekolady, podkreślone delikatną, jabłkowo-cytrusową kwasowością. To kawa gładka, łagodna i niezwykle zbalansowana – taka, która otula ciepłem jak świąteczny poranek.

Idealna na zimowe dni – pełna słodyczy, przyjemnie kremowa i kojąca, z aromatem, który przywołuje wspomnienie świeżo pieczonych ciasteczek i orzechów. Café Vida to świąteczna filiżanka spokoju, harmonii i radości – prosto z serca Kostaryki.

region: Central Valley

odmiana botaniczna: Heirloom

wysokość uprawy: 1200-1800 m n.p.m.

obróbka: myta

profil sensoryczny: pieczone jabłko, miód, orzechy laskowe, mleczna czekolada

masa netto: 250g

Sugerowane sposoby parzenia:

SYROPY MOUNT CARAMEL

(200 ml)

karmelowy:

Gęsty syrop o ciemnobrązowej barwie i mocnym, karmelowym smaku. Powstaje w wyniku delikatnego prażenia cukru bez żadnych dodatków, według tradycyjnej receptury. Jego aromat wzbogacają nuty miodu i soku z cytryny. Idealny do kawy i naleśników.

Składniki: karmelizowany cukier, woda, miód, świeży sok cytrynowy

piernikowy:

Pyszny pomarańczowo-goździkowy aromat jest cechą charakterystyczną tego syropu. Po chwili jednak pojawiają się nuty cynamonu i imbiru. Głębia uszlachetniona jest dużym dodatkiem kardamonu. Idealny do grzańca, herbat z alkoholem, albo by nadać napojom nieco piernikowego smaku.

Składniki: skarmelizowany cukier, woda, cynamon, goździki, imbir, kardamon, świeży sok cytrynowy, świeża skórka pomarańczowa

CAFFE GRANO palona jest pod bieżące zamówienia Klientów, dzięki czemu stale mamy możliwość dostarczenia świeżego, aromatycznego produktu.

Jesteśmy członkiem SCA (Specialty Coffee Association)  – Stowarzyszenia Producentów Kaw Premium.