Nicaragua Quebrada Las Nubes – kawa specialty Caffe Grano

Nicaragua Quebrada Las Nubes

100% Arabika

OMNIROAST

Cup score SCA: 85,5 pkt. (specialty)

Odmiana Red Catuai, Parainema, Maracaturra

Nuty: jagody, czerwone jabłko, karmel, biszkopt

Kraj : Nicaragua

Region: Mosonte / Nueva Segovia

Wysokość uprawy: 1400 m n.p.m.

Obróbka: mokra

Waga: 250g

Sugerowane sposoby parzenia:

Kawa specialty.

Wyrażenie “specialty coffee” miało swoje początki w 1974 roku  w Tea & Coffee Trade Journal. Sformułowanie to  określa najlepsze jakościowo ziarna, produkowanych w specjalnych mikroklimatach, pozbawione defektów. Kawy specialty posiadają minimum 80 punktów w stu punktowej skali, które przyznają wykwalifikowani Q graderzy.

CAFFE GRANO palona jest pod bieżące zamówienia Klientów, dzięki czemu stale mamy możliwość dostarczenia świeżego, aromatycznego produktu.

Jesteśmy członkiem SCA (Specialty Coffee Association)  – Stowarzyszenia Producentów Kaw Premium.