Honduras Josue – kawa specialty Caffe Grano

Honduras Josue

100% Arabika

Cup score SCA: 85,25 pkt. (specialty)

Odmiana Red Catuai

Nuty: malina, czerwony grejpfrut, rodzynki, dżem pomarańczowy

Kraj : Honduras

Region: Occidente / Lempira

Wysokość uprawy: 1550 – 1680 m n.pm.

Obróbka: mokra

Waga: 250g

Sugerowane sposoby parzenia:

Kawa specialty.

Wyrażenie “specialty coffee” miało swoje początki w 1974 roku  w Tea & Coffee Trade Journal. Sformułowanie to  określa najlepsze jakościowo ziarna, produkowanych w specjalnych mikroklimatach, pozbawione defektów. Kawy specialty posiadają minimum 80 punktów w stu punktowej skali, które przyznają wykwalifikowani Q graderzy.

CAFFE GRANO palona jest pod bieżące zamówienia Klientów, dzięki czemu stale mamy możliwość dostarczenia świeżego, aromatycznego produktu.

Jesteśmy członkiem SCA (Specialty Coffee Association)  – Stowarzyszenia Producentów Kaw Premium.