100% Arabika. Natural. Microlot
Cup score SCA: 88,75 pkt. (specialty)
Nuty: przyprawy, truskawki, czekolada
Etiopia Guji
100% Arabika / MICROLOT*
Cup score SCA: 88,75 pkt. (specialty)
Odmiana: Mundo Novo
Nuty: przyprawy, truskawki, czekolada
Kraj : Etiopia
Region: Oromia Uraga
Obróbka: natural
Waga: 250g
Sugerowane sposoby parzenia:
Projekt opakowania: Anastazja Drabot (@nastka.drabot)
[ www / Instagram / Facebook ]
Absolwentka Wydziału Architektury Politechniki Warszawskiej.
Autorka plakatów, ilustracji (m.in dla www.vogue.pl), graficzka i architektka.
* MICROLOT
Micro-lot to starannie wyselekcjonowana porcja kawy z konkretnego regionu, o którą plantatorzy wyjątkowo dbają. Dzięki temu wybrane owoce kaw specialty dojrzewają w najlepszych warunkach, co czyni je szczególnie pożądanymi. W przypadku micro-lotów nazwa sugeruje nie tylko małą partię kawy (eng. lot – partia, porcja), ale też wkład zarówno plantatora (i/lub nabywcy) w sposób powstania kawy, eksperymentowanie i odkrycie sposobów na uprawę, wydobywającą jej najlepsze cechy.
Kawa specialty.
Wyrażenie “specialty coffee” miało swoje początki w 1974 roku w Tea & Coffee Trade Journal. Sformułowanie to określa najlepsze jakościowo ziarna, produkowanych w specjalnych mikroklimatach, pozbawione defektów. Kawy specialty posiadają minimum 80 punktów w stu punktowej skali, które przyznają wykwalifikowani Q graderzy.
CAFFE GRANO palona jest pod bieżące zamówienia Klientów, dzięki czemu stale mamy możliwość dostarczenia świeżego, aromatycznego produktu.
Jesteśmy członkiem SCA (Specialty Coffee Association) – Stowarzyszenia Producentów Kaw Premium.
Waga | 250 kg |
---|---|
Producent | |
EAN | 5904405356319 |