100% Arabika.
Cup score SCA: 86 pkt. (specialty)
IDEALNA DO COLD BREW!
Nuty: jagoda, truskawka, kakao, skórka cytryny
WSZYSTKIE KAWY MIELIMY NA ŻYCZENIE KLIENTA (chociaż polecamy mielenie kawy tuż przed jej zaparzeniem)– wybierz jedną z poniższych opcji bądź uwzględnij taką prośbę w komentarzu do zamówienia
Etiopia Gelena Abaya
100% Arabika.
Cup score SCA: 86 pkt. (specialty)
Nuty: jagoda, truskawka, kakao, skórka cytryny
Kraj : Etiopia (Afryka)
Region: Yirgacheffe/Oromia
Wysokość uprawy: 1700-1900m n.pm.
Obróbka: Natural
Waga: 250g
Sugerowane sposoby parzenia:
Kawa idealnie nadaje się do macerowania pod COLD BREW!
Dlaczego Cold Brew?
- wyjątkowo orzeźwia i pobudza – to kawa idealna na lato
- ma delikatny smak – pozbawiona goryczy, ale też sporej ilości kwaskowatości
- jest bardzo prosta w przygotowaniu i nie wymaga specjalistycznego sprzętu
- ma dużą ilość kofeiny (przez długi kontakt kawy z wodą)
Jak przygotować Cold Brew w domu?
Nasz przepis znajdziesz także na opakowaniu, dodatkowo wraz z kawą załączamy filtr .
Kawa specialty.
Wyrażenie “specialty coffee” miało swoje początki w 1974 roku w Tea & Coffee Trade Journal. Sformułowanie to określa najlepsze jakościowo ziarna, produkowanych w specjalnych mikroklimatach, pozbawione defektów. Kawy specialty posiadają minimum 80 punktów w stu punktowej skali, które przyznają wykwalifikowani Q graderzy.
CAFFE GRANO palona jest pod bieżące zamówienia Klientów, dzięki czemu stale mamy możliwość dostarczenia świeżego, aromatycznego produktu.
Jesteśmy członkiem SCA (Specialty Coffee Association) – Stowarzyszenia Producentów Kaw Premium.
Waga | 250 kg |
---|---|
Producent |