Element. ROCKET FLOWER. Kolumbia Huver Castillo

39,00 zł

Nowy concept specialty coffee. Zawsze ciekawa selekcja ziaren: competition, microloty iwszystko to, co zachwyca Nas w kawie od ponad dekady‌!

Darmowa dostawa już od 140zł!

Realizujemy zamówienia w 48h!

Tag:

 

 

Nowy concept specialty coffee. Zawsze ciekawa selekcja ziaren: competition, microloty i wszystko to,

co zachwyca Nas w kawie od ponad dekady‌!

 

element. – to pomysł, który powstał z obserwacji zmian zachodzących w uniwersum speciality coffee.

Ideą jest paczka 100 g kawy speciality w niewielkiej cenie – wychodząca naprzeciw osobom, które szybko nudzą się paczką 250 g i ciągle szukają czegoś nowego oraz tym, którzy uważają, że kawa speciality jest dziś zbyt droga.

design. – inspiracją do stworzenia paczek były kasety magnetofonowe z lat 90. To jedne z pierwszych wspomnień Naszego dzieciństwa

– pirackie kasety stojące grzbietem dostępne na stadionie 10-lecia, lub Poznańskich bemach, które zostanie ze mną na zawsze. Chcieliśmy oddać tę nostalgiczne uczucia w designie paczek.‌

 

ROCKET FLOWER

 

kraj: Kolumbia ‌

region/plantacja: Huver Castillo

odmiana: Caturra

obróbka: experimental washed

profil: kwiaty, cytrusy, pomarańcza

masa netto : ZAWSZE 100 g

kawa w ziarnie

 

sugerowany sposób parzenia:

 

Kawa z regionu Quindio, bardzo soczysta, bardzo owocowa w szeroko pojęty sposób, o mocnym profilu tropikalnym w aromacie i przy średniej temperaturze również w smaku. Z czasem zmienia się w kierunku kwiatowym z lekką owocowością. Coraz rzadziej dziś dostępne są takie kawy, więc wg nas to rarytasik.

 

 

Nasz przepis na zaparzenie IMMERSIA 

17g kawy / 270g wody o temp 95°C

mielenie: coarse

1. Blooming: 70g wody przez 50 sekund

2. Otwórz przepływ i dolej 100g wody

3. Przy około 1:45, dolej kolejne 100g wody

Łącznie czas: 2:30

 

latko

element.roast

Waga 0,1 kg
Producent

EAN

5904405356753

Masa netto